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2019年全球蔓越莓產量為687534噸,其中97.87%來自美洲[圖]

2021年02月01日 13:32:29字號:T|T

    一、概述

    蔓越莓又稱蔓越橘,是杜鵑花科越橘屬(Vaciniummacrocarpon)的常綠小灌木矮蔓藤植物,整體看起來很像鶴,花朵就像鶴頭和嘴,因此蔓越莓又稱“鶴莓”。它的果實是長2~5cm的卵圓形漿果,由白色變深紅色,吃起來有重酸微甜的口感。蔓越莓具有高水分、低熱量、高纖維、多礦物質的特點因此備受人們青睞。

蔓越莓的功能特效

資料來源:智研咨詢整理

    二、種植面積

    蔓越莓主要生長在寒冷的北半球,僅限于美國北部的馬塞諸薩州、威斯康辛州、緬因州等和加拿大的魁北克州,哥倫比亞州,以及南美的智利,歐洲的東北部一小片。在中國大興安嶺地區也比較常見。2019年全球蔓越莓種植面積達41383公頃,較2018年增加了2134公頃,同比增長5.4%。

2014-2019年全球蔓越莓種植面積統計

資料來源:FAO、智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2021-2027年中國蔓越莓產業發展態勢及投資決策建議報告》數據顯示:2019年美洲種植面積為40346公頃,較2018年增加了2133公頃;歐洲種植面積為365公頃,較2018年減少了9公頃;亞洲種植面積為636公頃,較2018年增加了8公頃;非洲種植面積為36公頃,較2018年增加了2公頃。

2014-2019年全球各大洲蔓越莓種植面積統計(公頃)

資料來源:FAO、智研咨詢整理

    2019年美洲種植面積占全球總種植面積的97.49%;歐洲種植面積占全球總種植面積的0.88%;亞洲種植面積占全球總種植面積的1.54%;非洲種植面積占全球總種植面積的0.09%。

2019年全球各大洲蔓越莓種植面積占比

資料來源:FAO、智研咨詢整理

    三、產量

    2019年全球蔓越莓產量為687534噸,較2014年的644748增加了42786噸,產量的增長源于蔓越莓產品需求量的持續增加,由于蔓越莓果實不耐貯運,所以通常以冷凍果或加工成罐頭、果醬和果汁等產品進行銷售。

2014-2019年全球蔓越莓產量統計

資料來源:FAO、智研咨詢整理

    2019年美洲蔓越莓產量為672888噸,較2018年減少了29529噸;亞洲蔓越莓產量為13361噸,較2018年增加了81噸;歐洲蔓越莓產量為1052噸,較2018年增加了35噸;非洲蔓越莓產量為233噸,較2018年增加了9噸。

2014-2019年全球各大洲蔓越莓產量統計(噸)

資料來源:FAO、智研咨詢整理

    2019年美洲蔓越莓產量占全國蔓越莓總產量的97.87%;亞洲蔓越莓產量占全國蔓越莓總產量的1.94%;歐洲蔓越莓產量占全國蔓越莓總產量的0.15%;非洲蔓越莓產量占全國蔓越莓總產量的0.03%。

2019年全球各大洲蔓越莓產量占比

資料來源:FAO、智研咨詢整理

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